Épidémie de salmonellose à cause du lait infantile en France
L'Institut de veille sanitaire a coordonné l'investigation d'une épidémie nationale de Salmonellose à Salmonella enterica sérotype Agona survenue chez des nourrissons depuis le début de l'année 2005.
"Cette investigation a montré que cette épidémie était liée à la consommation de poudres de lait infantile. La surveillance du Centre national de référence des Salmonella et les investigations montrent qu'à ce jour, l'épidémie est contrôlée et que les mesures de contrôle mises en œuvre ont été efficaces.
"À ce jour, 143 nourrissons âgés de 1 à 12 mois, avec une salmonellose à Salmonella Agona, ont été identifiés par le Centre national de référence des Salmonella. (...) "
Cette épidémie de salmonellose touchait les marques Picot, Gallia et Blédilait.
À chaque année, des stocks de préparations commerciales pour nourrissons sont retirés du marché (après que des problèmes se sont manifestés notamment...) à divers endroits du globe pour cause de contaminations bactériennes ou présence de résidus dangereux pour la santé des enfants. Le Canada n'est pas à part dans le tableau...
Nous en profitons pour vous rappeller que le lait maternel est le meilleur aliment pour les nouveau-nés et le plus sécuritaire. Il a été démontré que les préparations commerciales présentent différents risques pour la santé de nombreux nourrissons et qu'elles devraient demeurer un produit de substitution si l'allaitement n'est pas possible.
